Danny staat al sinds zijn 14e in de keuken en is daar sindsdien niet meer weg te slaan. Hij is begonnen als afwasser, vervolgens als leerling-kok en inmiddels bekend van zijn vele kookboeken zoals Vet Lekker en Danny’s Azië.
Danny_Jansen.jpg
“'Naast koken is het verzamelen van antieke kookboeken een van mijn passies'”
Meet Danny

Tijdens zijn loopbaan heeft hij veel gereisd en als culinair redacteur veel sterrenchefs mogen interviewen. Deze reizen dienen ook als grote inspiratiebron voor de verschillende recepten die hij schrijft.

Op zijn 17e maakte hij zijn tv-debuut, hij was te zien in een kort filmpje samen met Cas Spijkers. Nu staat hij geregeld zelf voor de camera en verrast hij onze kijkers met de meest lekkere recepten en de leukste food-facts.

Naast koken is het verzamelen van antieke kookboeken een van zijn passies, in zijn huis heeft hij zelfs een kleine bibliotheek met daarin de mooiste boeken.

Artikelen van Danny

Lekker makkelijk en super smaakvol: Pasta Pesto
pizza prosciutto
Pizza prosciutto
Danny maakt: gekarameliseerde ananas van de grill
tosti met zalm en dille
Tosti met Noorse zalm, dille en mosterd
Hmm, Jamaicaanse stoof
Shepherd's Pie, voor de echte genieters
Minipasteitjes met groenteragout
Overheerlijke erwtensoep
gegrilde watermeloen
Lekker frisse hap: Gegrilde watermeloen met geitenkaas en amandel
Een echte lunchklassieker: Croque madame
Lekker zomers en super makkelijk! Yoghurt-rood fruit ijsjes.
Philly steak tosti
Guilty pleasure: Philly steak tosti
vichyssoise van aardappel
Lekker soepje: Vichyssoise van aardappel en prei met knoflooktoast
pindasoep
Super lekker: Indische Pindasoep!
appel kaneel tosti
Echte verwennerij! Appel-kaneel tosti met rumrozijnen en mascarpone
cheddar tosti
Guilty pleasure: Cheddar tosti
turks broodpizza
Turkse broodpizza met hummus en ras el hanout kip
Snack time! Maak zelf lekkere oude kaaskroketjes
Krokante Tofu Hapjes met Sesammayonaise
bala bala
Bala Bala
Marokkaanse harira soep
Lekker! Falafel burger.
Dit recept wil je hebben! Verse Sambal.
Lekker, ook van de BBQ! Kip Kebab met gegrilde venkel.
tosti met feta
Tosti met feta, tomaat, olijf en tzatziki
Asian Burger: Hoisin burger met gelakt buikspek
Zoals alleen oma dat kan: Krabsoep van Oma Meity
Leuk om zelf te maken: flammkuchen met artisjok.
Klassieker: Croque Monsieur.
frambeien ijsjes
Frambeien IJsjes
De burger der burgers: double bacon burger
boerenomelet tosti
Lekkere en voedzame lunch: Boerenomelet Tosti
Quinoa met geroosterde worteltjes, YES!
Lekker en zo'n mooi kleurtje: maispannenkoekjes.
Heerlijke salade met in de wok gerookte kip
sinaasappelwok
Lekker en verrassend: sinaasappelwok met kip en pompoen.
Sushi Time! Zelf maken: Komkommersushi met roomkaas.
Klassieker maar oh-zo-lekker! Caprese Tosti.
pina colada ijsjes
Lekker en verfrissend! Piña Colada ijsjes
Luxe dessert: Vers fruit met Sabayon.
Super leuk om zelf te maken: Gyoza van gekonfijte eendenbout.
Rijk gevulde Tabouleh bulgursalade met krokant platbrood.
Lekkere burger! Crunchy Iberico Burger met frisse paprikasalsa.
Overheerlijke garnalentosti met smeuïge roomkaas en een frisse cocktailsaus.
Lekker makkelijk! Gnocchi-ovenschotel met groenten.
Yum! Gewokte kokkels en mosselen, geserveerd met Oosterse salsa.
Geroosterde bloemkoolburger met frisse yoghurtsaus.
vegetarische soep
Dagje vega: vegetarische tom ka soep
Tosti time! Suikerbroodtosti met peer en smeuïge blauwe kaas.
Visburger van de bovenste plank: Kabeljauwburger met Ravigotesaus
Lekker vega: Gevulde paprika's met couscous
Vaderdag! Maak deze duivelse panpizza voor jouw vader!
pulled pork burger
Stoer eten met deze Pulled Pork Burger
Zelf maken: suikernootjes uit de wok!
Pizzaaaaaa! Goddelijke cheese-onion pizza!
Lekkere weekendhap: Saté Ayam met Home Made Pindasaus
Lekker borrelen: Mini bruschetta's
Hier is 'ie dan: Het recept voor Danny's Pindasaus!
Pinksterdessert: Prachtige Eton Mess
Zoals alleen oma dat kan (en jij straks ook!): Pindang Koening - Gele visschotel
Super gezond en snel klaar: salade groene asperge en sinaasappel
De alles-in-een-tosti: Quattro staggioni!
Dit wil je nú maken: Langzaam gegaard buikspek
Dit heb je nog nooit gemaakt: Frikandel djagoeng (maiskoekjes)
Maak een roos voor je moeder - van mango!
Taartjes tijd! Tarte Tatin met roomijs.
KONING van een burger voor koningsdag! Prawn-burger.
Leuke borrelhap: Papadums met avocado en crème fraîche
Supersnel koken: teriyaki-kip-wok!
Zoals alleen oma dat kan: DengDeng Ragi! Oftewel: gekruid gehakt met frietjeschips.
Paas inspiratie: Pasen bij Danny thuis + recept
Vrolijk pasen met deze oeufs en cocotte.
Zelf maken: Lamsköfte!
Guilty Pleasure, deze tosti pulled pork
Chocolademoussedag vraagt om Hemelse Modder
Gestoomde buns met zoetzure ui en kip
Sunday roast: Cassoulet met Kip
Allemans favoriet: Zigeunerspies.
Zelf maken en helemaal niet moeilijk: chocoladepudding!
Witlof wordt zo lekker met hoisinsaus en shiitake!
Tosti deluxe! Deze tonijn tosti op sesambrood is heerlijk!
Oh my! Dit is heerlijk! Karamel dulce-de-leche ijsje.
Burger business. Deze Teriyaki Beef Burger moét je maken!
Zo op tafel: Makkelijke beef yakitori
Winterse taferelen: zuurkool met worst tosti
Bonen saai? Met deze pikante bonenschotel, echt niet!
Frituren op zondag: Heerlijke knapperige makreelpasteitjes.
Dit recept heb je altijd al willen hebben: Spekkoek!
Het is tijd voor Flammkuchen! Dit keer met champignons.
Asian meets courgette! Courgettini met tjaptjoy met zoetzure saus
Maak vandaag eens een paddenstoelensoep en croute!
Zelf bapao buns maken, vul ze eens met makreel!
Zalm konfijten doe je zo!
Tosti-topper. Deze notenbrood tosti met geitenkaas móet je proberen.
Viva la Mexico! Deze wokschotel staat zo op tafel.
Groentenstrüdel: easy maar indrukwekkend.
Poire Belle Hélène, Hélène ma belle!
Voor wie van heel pittig houdt: Extra spicy vakensvlees
Volgens oma's recept: vers getrokken bouillon met groenten.
Dagje Duits? Mach diese Currybürger!
Duivels lekker! Wokgerecht met zeeduivel, sugarsnaps, gember en wortel.
HOERA! Vier het met Cheesecake
Easy toetje: Crumble met fruit en noten
Oma's bami goreng met gamba's
Altijd goed: tiramisu a la minute
Vega dagje: romige venkel-geitenkaasschotel
Zo maak je zelf frikandellen
Crispy skin chicken burger met spicy mangosalsa
Nutella, aardbeien en een beschuitbol, een betere combi is er niet
Kip wokschotel met cashewnoten en hoisinsaus
Pittige Saté "Sappie"
Lopend chocoladetaartje
Bonenschotel
Tosti met gerookte zalm en avocado
Snack time! We maken bieterballen.
Baba au rum
Pepersteak wok
Aardpeersoep met geroosterde cashewnoten
Hollands stoofvlees
Bread & Butterpudding met sinaasappel saus
Bolognese tosti
Pannenkoekspies met appel en kaneelslagroom
Caprese burger
Spaghetti Bolognese
Rijstepap
Croque brie
Oude kaas-truffel soufflés
Sushi bollen
Hartige oliebollen
Blooming union
EditieNL Airfryer kerstmenu
Engelse kerstpudding
Avocadocrème met aardappelkrokantjes, gamba’s & crème fraîche
Krokante lasagne met Ibérico, geitenkaas & meloen
Independence Day! Vier het met deze Big Western Pizza!
Gevulde rolletjes van courgette en aubergine
Pittige veggie wok met aubergine
buikspek met pruimen
Buikspek met pruimen en gember - 50PlusBeurs
crispy ribs
Stoere recepten voor Vaderdag
blote billetjes
Aziatische blote billetjes in het gras
aardappelsalade
Aardappelsalade met gevulde inktvis
indische gehaktballetjes
Pittige Indische Gehaktballetjes
balinese eitjes
Balinese Eitjes
appeltaartwok
Wokking lekkere appeltaartjes
flammküchen met tonijn
Japanse Flammkuchen met Tonijn Sashimi en Wasabi
aya pangang
Ayam Pangang Bali Style
nona pedis sambal test
Favorites: Nona Pedis sambal test - deze smaak vinden wij het lekkerst!
mooiste food foto's
Tips & Tricks: zo maak je de mooiste food foto's
Tips & Tricks: maak supersnel een baby fruithapje klaar
17 mei - Pizza Party Day
tempura sushi
Selsiuz: tempura sushi
17 juli - Hotdogdag
Nederlandse kaasmakers vallen in de prijzen op de Kaas-O-lympics
danny jansen veertig jaar
De winnaars van Danny's birthday actie zijn bekend!
2 september: Internationale kokosnootdag
Home Made Chef Danny maakt ontbijt bij Radio 2
13 september: Internationale Chocolade Dag
Wij zijn in love met Tasty Singapore
Danny's nieuwe boek: Gourmetpret met Danny
What the food - Dutch Design Week
Rozemarijnfocaccia met olijventapenade
Home Made Chef Danny zijn nieuwste boek: Masterclass Desserts
Spicy hot beefwok met chili olie en frisse salade
Tortilla met krokante kip
Stoer eten: big beef cowboy taco's!
Hupsakee, vissaté
Home Made Chef Danny Doet de KASSA Pindasaus test!
Wereld tapas dag: 6x tapas anders!
Home Made Chef Danny at bij de Maaltuin, en hij vertelt je er alles over
Alles wat je moet weten over het witte goud!
2024 © 100 Merkversterking. Alle rechten voorbehouden. | Cookies aanpassen