Danny_Jansen.jpg
Meet Danny

Danny staat al sinds zijn 14in de keuken en is daar sindsdien niet meer weg te slaan. Hij is begonnen als afwasser, vervolgens als leerling-kok en inmiddels bekend van zijn vele kookboeken zoals Vet Lekker en Danny’s Azië. 

Tijdens zijn loopbaan heb ik veel gereisd en als culinair redacteur veel sterrenchefs mogen interviewen. Deze reizen dienen ook als grote inspiratiebron voor de verschillende recepten die hij schrijft.

Op zijn 17maakte hij zijn tv-debuut, hij was te zien in een kort filmpje samen met Cas Spijkers. Nu staat hij geregeld zelf voor de camera en verrast hij onze kijkers met de meest lekkere recepten en de leukste food-facts. 

Naast koken is het verzamelen van antieke kookboeken een van zijn passies, in zijn huis heeft hij zelfs een kleine bibliotheek met daarin de mooiste boeken. 

Artikelen van Danny

Z8_112DSC_1903Zoals_Alleen_Oma_Dat_Kan_Gerechten_Danny_Onbewerkt_LR1.jpg
Ayam Pangang Bali Style
P15_Pizzas-Flammkuchen-JapanseFlammkuchen1.jpg
Japanse Flammkuchen met Tonijn Sashimi en Wasabi
W1_Wokking_Lekker_AppeltaartWok_06181.jpg
10-20 minuten
Wokking lekkere appeltaartjes
Schermafbeelding_2019-04-05_om_11_11_16.png
Favorites: Nona Pedis sambal test - deze smaak vinden wij het lekkerst!
IMG_1988.jpg
Tips & Tricks: zo maak je de mooiste food foto's
Tastylemon_1B4A2252_websize.jpg
Bloemkoolkaaspuree met een Gepocheerd Eitje
Z66_123DSC_3537Zoals_Alleen_Oma_Dat_Kan_Gerechten_Oma_Betty_Onbewerkt_LRTelorBoemboeBali2.jpg
Balinese Eitjes
9_juni_-_eerste_pinksterdag2.jpg
20-30 minuten
Pittige Indische Gehaktballetjes
Danny-4613.jpg
Tips & Tricks: maak supersnel een baby fruithapje klaar
asperges.jpg
Alles wat je moet weten over het witte goud!
inktvis_salade.jpg
10-20 minuten
Aardappelsalade met gevulde inktvis
Tastylemon_1B4A6310_LR.jpg
17 mei - Pizza Party Day
5_juni_-_wokking_woensdag2.jpg
0-10 minuten
Aziatische blote billetjes in het gras
10-20 minuten
Stoere recepten voor Vaderdag
Tempura_sushi_play_teken.jpg
Selsiuz: tempura sushi
hotdog.jpg
17 juli - Hotdogdag
IMG_1399.jpg
De winnaars van Danny's birthday actie zijn bekend!
Tastylemon_1B4A4299_LR_website.jpg
Nederlandse kaasmakers vallen in de prijzen op de Kaas-O-lympics
IMG_5110.jpg
2 september: Internationale kokosnootdag
Gerechten.jpg
Home Made Chef Danny maakt ontbijt bij Radio 2
homc.jpg
13 september: Internationale Chocolade Dag
LKK_buikspek.jpg
20-30 minuten
Buikspek met pruimen en gember - 50PlusBeurs
tasty_singapore.jpg
Wij zijn in love met Tasty Singapore
6_nov_-_wokking_woensdag3.jpg
10-20 minuten
Pittige veggie wok met aubergine
danny_boek1.png
Danny's nieuwe boek: Gourmetpret met Danny
8_nov_-_airfriday.jpg
40-50 minuten
Gevulde rolletjes van courgette en aubergine
pizza.jpg
20-30 minuten
Independence Day! Vier het met deze Big Western Pizza!
Wthefood1.jpg
What the food - Dutch Design Week
15_nov_-_airfriday1.jpg
2+ uur
Rozemarijnfocaccia met olijventapenade
MC_desserts.jpg
Home Made Chef Danny zijn nieuwste boek: Masterclass Desserts
Krokante_lasagne1.jpg
20-30 minuten
Krokante lasagne met Ibérico, geitenkaas & meloen
avocacodreme.jpg
20-30 minuten
Avocadocrème met aardappelkrokantjes, gamba’s & crème fraîche
kerst_pudding.jpg
1+ uur
Engelse kerstpudding
EditieNL.jpg
EditieNL Airfryer kerstmenu
Bloomed_union.jpg
Blooming union
Hartige_oliebol.jpg
Hartige oliebollen
Sushi_bollen.jpg
Sushi bollen
Oude_kaas_souffle.jpg
Oude kaas-truffel soufflés
1_jan.jpg
10-20 minuten
Croque brie
Spicy_hot_beef_wok1.jpg
20-30 minuten
Spicy hot beefwok met chili olie en frisse salade
3_jan.jpg
10-20 minuten
Rijstepap
4_jan.jpg
1+ uur
Spaghetti Bolognese
6_jan.jpg
20-30 minuten
Caprese burger
5_jan1.jpg
1+ uur
Pannenkoekspies met appel en kaneelslagroom
7_jan1.jpg
1+ uur
Bolognese tosti
10_jan.jpg
1+ uur
Bread & Butterpudding met sinaasappel saus
VIERKANTE_POST_1500x1500_pixels-Hersteld.jpg
2+ uur
Hollands stoofvlees
13_jan.jpg
40-50 minuten
Aardpeersoep met geroosterde cashewnoten
15_jan.jpg
20-30 minuten
Pepersteak wok
17_jan.jpg
1+ uur
Baba au rum
19_jan.jpg
40-50 minuten
Snack time! We maken bieterballen.
20_jan.jpg
20-30 minuten
Tosti met gerookte zalm en avocado
21_jan.jpg
30-40 minuten
Bonenschotel
27_jan_-_mc291.jpg
20-30 minuten
Lopend chocoladetaartje
1_feb1.jpg
Pittige Saté "Sappie"
29_jan1.jpg
20-30 minuten
Kip wokschotel met cashewnoten en hoisinsaus
5_feb.jpg
0-10 minuten
Nutella, aardbeien en een beschuitbol, een betere combi is er niet
tortillas_met_krokante_kip_play1.jpg
Tortilla met krokante kip
9_feb.jpg
50-60 minuten
Crispy skin chicken burger met spicy mangosalsa
Zo maak je zelf frikandellen
10_feb.jpg
50-60 minuten
Vega dagje: romige venkel-geitenkaasschotel
11_feb.jpg
10-20 minuten
Altijd goed: tiramisu a la minute
16_feb.jpg
10-20 minuten
Dé weekend treat: Pizza Prosciutto.
17_feb.jpg
20-30 minuten
Oma's bami goreng met gamba's
19_feb.jpg
30-40 minuten
Easy toetje: Crumble met fruit en noten
big_cowboy_beef_tacos_play.jpg
10-20 minuten
Stoer eten: big beef cowboy taco's!
25_feb.jpg
2+ uur
HOERA! Vier het met Cheesecake
23_feb.jpg
50-60 minuten
Hupsakee, vissaté
24_feb.jpg
10-20 minuten
Duivels lekker! Wokgerecht met zeeduivel, sugarsnaps, gember en wortel.
26_feb__b9.jpg
1+ uur
Dagje Duits? Mach diese Currybürger!
27_feb.jpg
2+ uur
Volgens oma's recept: vers getrokken bouillon met groenten.
28_feb.jpg
20-30 minuten
Voor wie van heel pittig houdt: Extra spicy vakensvlees
1_maart_mc34.jpg
1+ uur
Poire Belle Hélène, Hélène ma belle!
2_maart_v30.jpg
1+ uur
Groentenstrüdel: easy maar indrukwekkend.
3_maart__w26.jpg
10-20 minuten
Viva la Mexico! Deze wokschotel staat zo op tafel.
4_maart_t20.jpg
0-10 minuten
Tosti-topper. Deze notenbrood tosti met geitenkaas móet je proberen.
5_maart__slowcooking_7.jpg
Zalm konfijten doe je zo!
8_maart_z32.jpg
40-50 minuten
Zelf bapao buns maken, vul ze eens met makreel!
9_maart_v20.jpg
2+ uur
Maak vandaag eens een paddenstoelensoep en croute!
11_maart_s3.jpg
20-30 minuten
Asian meets courgette! Courgettini met tjaptjoy met zoetzure saus
12_maart_p9.jpg
10-20 minuten
Het is tijd voor Flammkuchen! Dit keer met champignons.
13_maart_z64.jpg
2+ uur
Dit recept heb je altijd al willen hebben: Spekkoek!
15_maart_z25_.jpg
40-50 minuten
Frituren op zondag: Heerlijke knapperige makreelpasteitjes.
16_maart_v25.jpg
20-30 minuten
Bonen saai? Met deze pikante bonenschotel, echt niet!
18_maart__t32.jpg
20-30 minuten
Winterse taferelen: zuurkool met worst tosti
19_maart__s22.jpg
20-30 minuten
Zo op tafel: Makkelijke beef yakitori
21_maart_b32.jpg
50-60 minuten
Burger business. Deze Teriyaki Beef Burger moét je maken!
22_maart_mc18.jpg
2+ uur
Oh my! Dit is heerlijk! Karamel dulce-de-leche ijsje.
23_maart_t25.jpg
10-20 minuten
Tosti deluxe! Deze tonijn tosti op sesambrood is heerlijk!
24_maart_w18.jpg
0-10 minuten
Witlof wordt zo lekker met hoisinsaus en shiitake!
25_maart_p35_2_0.jpg
20-30 minuten
Tortilla of pizza-avond? Kies voor beiden met deze tortillapizza!
27_maart_mc11.jpg
2+ uur
Zelf maken en helemaal niet moeilijk: chocoladepudding!
28_maart_s42.jpg
1+ uur
Allemans favoriet: Zigeunerspies.
29_maart_27.jpg
20-30 minuten
Sunday roast: Cassoulet met Kip
9_okt_w38.png
20-30 minuten
Gestoomde buns met zoetzure ui en kip
30_maart_v8.jpg
50-60 minuten
Vers vega soepje: Geroosterde Paprikasoep.
3_april_mc22.jpg
2+ uur
Chocolademoussedag vraagt om Hemelse Modder
5_april_t34.jpg
20-30 minuten
Guilty Pleasure, deze tosti pulled pork
7_april.jpg
20-30 minuten
Zelf maken: Lamsköfte!
12_april_v16.jpg
20-30 minuten
Vrolijk pasen met deze oeufs en cocotte.
6_april__t30.jpg
Paas inspiratie: Pasen bij Danny thuis + recept
19_april_p36.jpg
20-30 minuten
Het is knoflookdag dus wij maken Shoarmapizza!
20_april_z173.jpg
0-10 minuten
Zoals alleen oma dat kan: DengDeng Ragi! Oftewel: gekruid gehakt met frietjeschips.
21_okt_w40.png
10-20 minuten
Supersnel koken: teriyaki-kip-wok!
25_april_v221.jpg
10-20 minuten
Leuke borrelhap: Papadums met avocado en crème fraîche
27_april_b13.jpg
40-50 minuten
KONING van een burger voor koningsdag! Prawn-burger.
3_mei_mc38.jpg
20-30 minuten
Taartjes tijd! Tarte Tatin met roomijs.
10_mei_mc36.jpg
20-30 minuten
Maak een roos voor je moeder - van mango!
12_mei_z20.jpg
50-60 minuten
Dit heb je nog nooit gemaakt: Frikandel djagoeng (maiskoekjes)
22_mei_slow5.jpg
2+ uur
Dit wil je nú maken: Langzaam gegaard buikspek
24_mei_t24.jpg
20-30 minuten
De alles-in-een-tosti: Quattro staggioni!
25_mei_v28.jpg
40-50 minuten
Super gezond en snel klaar: salade groene asperge en sinaasappel
26_mei_z43.jpg
20-30 minuten
Zoals alleen oma dat kan (en jij straks ook!): Pindang Koening - Gele visschotel
31_mei_mc27.jpg
20-30 minuten
Pinksterdessert: Prachtige Eton Mess
schermafbeelding_2020-05-01_om_18_07_01.png
Home Made Chef Danny Doet de KASSA Pindasaus test!
vierkante_post_1500x1500_pixels.jpg
0-10 minuten
Hier is 'ie dan: Het recept voor Danny's Pindasaus!
1_juni_v14.jpg
20-30 minuten
Lekker borrelen: Mini bruschetta's
7_juni_s31.jpg
30-40 minuten
Lekkere weekendhap: Saté Ayam met Home Made Pindasaus
12_juni_p4.jpg
10-20 minuten
Pizzaaaaaa! Goddelijke cheese-onion pizza!
13_juni_w39.jpg
0-10 minuten
Zelf maken: suikernootjes uit de wok!
B252.jpg
20-30 minuten
Stoer eten met deze Pulled Pork Burger
21_juni_p7.jpg
50-60 minuten
Vaderdag! Maak deze duivelse panpizza voor jouw vader!
22_juni_v10.jpg
40-50 minuten
Lekker vega: Gevulde paprika's met couscous
27_juni_b26.jpg
30-40 minuten
Visburger van de bovenste plank: Kabeljauwburger met Ravigotesaus
7_juli_t27.jpg
10-20 minuten
Tosti time! Suikerbroodtosti met peer en smeuïge blauwe kaas.
17_sep_-_vega_soep.jpg
50-60 minuten
Dagje vega: vegetarische tom ka soep
9juli_b14.jpg
50-60 minuten
Geroosterde bloemkoolburger met frisse yoghurtsaus.
12juli_w16.jpg
10-20 minuten
Yum! Gewokte kokkels en mosselen, geserveerd met Oosterse salsa.
13juli_v61.jpg
50-60 minuten
Lekker makkelijk! Gnocchi-ovenschotel met groenten.
14juli_t16.jpg
10-20 minuten
Overheerlijke garnalentosti met smeuïge roomkaas en een frisse cocktailsaus.
17juli_b16.jpg
40-50 minuten
Lekkere burger! Crunchy Iberico Burger met frisse paprikasalsa.
20juli_v31.jpg
1+ uur
Rijk gevulde Tabouleh bulgursalade met krokant platbrood.
25juli_s15.jpg
20-30 minuten
Super leuk om zelf te maken: Gyoza van gekonfijte eendenbout.
26juli_mc42.jpg
0-10 minuten
Luxe dessert: Vers fruit met Sabayon.
pina_colada_ijsjes.jpg
0-10 minuten
Lekker en verfrissend! Piña Colada ijsjes
31juli_mc21.jpg
30-40 minuten
Kersen zijn in het seizoen! Dus maken we lekkere kersenclafoutis.
14_nov_-_caprese_tosti2.jpg
10-20 minuten
Klassieker maar oh-zo-lekker! Caprese Tosti.
29_okt_-_sushi.jpg
50-60 minuten
Sushi Time! Zelf maken: Komkommersushi met roomkaas.
W33_Wokking_Lekker_SinaasappelKip_NEF01831.jpg
20-30 minuten
Lekker en verrassend: Sinaasappelwok met Kip en Pompoen.
photo-2020-07-22-12-15-09.jpg
Home Made Chef Danny at bij de Maaltuin, en hij vertelt je er alles over
3_aug__w45.jpg
10-20 minuten
Heerlijke salade met in de wok gerookte kip.
8_aug_z31.jpg
10-20 minuten
Lekker en zo'n mooi kleurtje: maispannenkoekjes.
9_aug_v26.jpg
20-30 minuten
Quinoa met geroosterde worteltjes, YES!
T6_Originals-Boerenomelet-09861.jpg
20-30 minuten
Lekkere en voedzame lunch: Boerenomelet Tosti
14_aug__b10.jpg
20-30 minuten
De burger der burgers: double bacon burger
7_juli_-_ijsjes_zondag2.jpg
0-10 minuten
Frambeien IJsjes
18_aug__t14.jpg
20-30 minuten
Klassieker: Croque Monsieur.
22_aug__v5.jpg
2+ uur
Leuk om zelf te maken: flammkuchen met artisjok.
24_aug__z62.jpg
1+ uur
Zoals alleen oma dat kan: Krabsoep van Oma Meity.
30_aug__b15.jpg
20-30 minuten
Asian Burger: Hoisin burger met gelakt buikspek
31_aug__v23.jpg
20-30 minuten
Lekker makkelijk en super smaakvol: Pasta Pesto
griekse_tosti.jpg
20-30 minuten
Tosti met feta, tomaat, olijf en tzatziki
3_sept__p22.jpg
20-30 minuten
Pizza time! Pizza aglio e pepperoni
4_sept__s17.jpg
30-40 minuten
Lekker, ook van de BBQ! Kip Kebab met gegrilde venkel.
5_sept_z55.jpg
10-20 minuten
Dit recept wil je hebben! Verse Sambal.
8_sept__b12.jpg
20-30 minuten
Lekker! Falafel burger.
29__vega-harissasoep-20170615-capture0011-4.jpg
2+ uur
Marokkaanse harira soep
Tonijn_burger.jpg
20-30 minuten
Tataki tonijn burger met soja-mayonaise
26_juni_-_wokking_woensdag2.jpg
10-20 minuten
Bala Bala
5_mei_-_bevrijdingsdag.jpg
20-30 minuten
Krokante Tofu Hapjes met Sesammayonaise
2020_tapasdag_kaaskroketjes.jpg
2+ uur
Snack time! Maak zelf lekkere oude kaaskroketjes
11_juli_-_pizza_2.jpg
50-60 minuten
Turkse broodpizza met hummus en ras el hanout kip
0-10 minuten
Guilty pleasure: Cheddar tosti
6_juni_-_tosti2.jpg
20-30 minuten
Echte verwennerij! Appel-kaneel tosti met rumrozijnen en mascarpone
20-30 minuten
Super lekker: Indische Pindasoep!
vichyssoise.jpg
2+ uur
Lekker soepje: Vichyssoise van aardappel en prei met knoflooktoast
t22.jpg
30-40 minuten
Guilty pleasure: Philly steak tosti
tastylemon_1b4a8164.jpg
0-10 minuten
Lekker zomers en super makkelijk! Yoghurt-rood fruit ijsjes.
2020_tapasdag_flammkuchen.jpg
Wereld tapas dag: 6x tapas anders!
13_okt_-_tosti_zondag1.jpg
0-10 minuten
Een echte lunchklassieker: Croque madame
watermeloen.jpg
10-20 minuten
Lekker frisse hap: Gegrilde watermeloen met geitenkaas en amandel
erwtensoep_website.jpg
Overheerlijke erwtensoep
V13_Vega-Kerrie_PompoenQuiche1.jpg
1+ uur
Kerrie en Pompoen Quiche, heerlijk als voorafje
22_sep_blog_4_herfst_gerechten_afb_1.png
30-40 minuten
Minipasteitjes met groenteragout
22_sep_26_website.png
2+ uur
Shepherd's Pie, voor de echte genieters
22_sep_28_webstie.png
2+ uur
Hmm, Jamaicaanse stoof
T19_WereldseTosti-ZalmDIlleMosterd-09561.jpg
Tosti met Noorse Zalm, Dille en Mosterd