Winterse taferelen: zuurkool met worst tosti

Ingrediënten voor de zuurkooltosti:

• 2 eetlepels kant en klare zuurkool, uitgelekt
• 40 gram oude kaas, in kleine blokjes gesneden
• Paar takjes bieslook in fijne ringetjes gesneden
• 2 kadetjes 
• boter
• 1 kleine rookworst, halve per persoon.
• 2 eetlepels gebakken uitjes

Bereiden:

1. Meng de zuurkool met de oude kaas blokjes en fijngesneden bieslook.
2. Snijd de kadetjes open en besmeer de binnenkant met boter. Beleg de kadetjes met de gemengde zuurkool en de gehalveerde rookworst. Bestrooi met gebakken uitjes.
3. Vouw de kadetjes dicht en besprenkel met een beetje olijfolie. Grill de kadetjestosti goudbruin. 
4. Als de tosti klaar is kun je er wat gebakken uitjes overheen strooien.