thumbnail_img_1456.jpg
Meet Sterre

Een kleine voorstelronde. That’s me: Sterre, een tried and true Home Made Chefs fan, woordenaar en homie. Voor HMC mag ik dagelijks mijn happy thoughts laten horen over de recepten die we bedenken en die lezen jullie dan weer hier – op de website – en op Instagram terug. Mijn schrijfstijl is wie ik ben, met een korreltje zout te nemen, maar eten is voor mij een serieuze zaak. If you mess with my food, you mess with me. Eten is een skill die me aan is komen waaien, zoals sommige mensen goed zijn in rekenen of voetbal ben ik gewoonweg goed in eten en eten koken. Dat heb ik denk ik van mijn moeder. Die staat het liefst hele dagen in de keuken. Zij is dan ook een van de weinige mensen waar ik echt mee kan koken. Omdat zij me alles geleerd heeft, doen we (bijna) alles hetzelfde en dús hoef ik haar niet af te katten omdat de paprika niet klein genoeg gesneden is of het vuur te hoog staat (herkenbaar, iemand?).

Ik ben een van de (vervelend) gelukkige personen op de aarde die van haar passie haar vak heeft kunnen maken. Bij Home Made Chefs mag ik recepten schrijven, ze koken, stijlen, zorgen dat het mooi op de kiek komt en (the best part) eten. Wat een leven. Daarnaast zul je mij voorbij zien komen terwijl ik mijn mening geef over ‘everything food’ op de blogs van HMC.

Samen met een grandioos team zijn we bezig om Home Made Chefs op zijn kop te zetten. Met gloednieuwe recepturen, fotografie en een hoop wilde plannen zijn we flink aan de weg aan het timmeren. Daar komt natuurlijk een stukje feedback bij kijken, want de een z’n smaak is de ander niet. Graag horen we daarom jullie stemmen. Wat zou je willen zien, koken, proeven, lezen en leren? Heb je vragen of creatieve ideeën dan horen we die met alle liefde aan. Schroom dus niet om in onze DM te ‘sliden’ of een comment achter te laten!

Artikelen van Sterre

1b4a1283.jpg
1+ uur
Deze driekoningentaart met citroentijm brengt wel een heel bijzondere traditie met zich mee
kersttafel_website.png
Met deze tips maak je je kersttafel nog gezelliger
schermafbeelding_2021-01-11_om_09_37_43.png
Vino vrijdag; elke week je wijnkennis bijspijkeren
tastylemon_1b4a2049.jpg
Bietje veel! 10x recepten met biet in de hoofdrol
crepetaart_1.jpg
Liefde gaat door de maag! 5x valentijns recepten op een rijtje
tastylemon_1b4a20572.jpg
Krachtvoer! 7x wintersportgerechten mét recept
photo-1526894198609-10b3cdf45c52.jpeg
Champagne! Onze HMC wijnkenners tippen de beste bubbels
tastylemon_1b4a25201.jpg
Get the party started! 17x gerechten voor bij de borrel
tastylemon_1b4a2571.jpg
30-40 minuten
Loaded fries met zoete aardappel- en knolselderijfriet
vega_slager_hmc.jpg
De Vegetarische Slager presenteert: De Vleesch Lobby
tastylemon_1b4a2765-2.jpg
10-20 minuten
Toast met gegrilde perziken en ricotta
tastylemon_1b4a2590.jpg
0-10 minuten
Avo toast met kruidenroomkaas
12_april_v1613.jpg
Pasen! 12x recepten voor je paasontbijt, -lunch of -brunch
tastylemon_1b4a2450.jpg
10-20 minuten
Traditionele pasta carbonara
tastylemon_1b4a2726.jpg
20-30 minuten
Okonomiyaki: hartige Japanse pannenkoek
vitamin_c_serum_|_aesthetic_wallpaper_|_retro_|_vintage_|_orange_|_skin_care_routine_|_beauty_hacks.jpg
Koningsdag! 16 oranje recepten ter ere van Wim-Lex
tastylemon_1b4a37232.jpg
20-30 minuten
Fregola met tomaat, garnalen en burrata
beschuitbol_aardbei_nutella_tosti1.jpg
10x moederdag - ontbijt - recepten die je moeder niet snel zal vergeten
tastylemon_1b4a3707.jpg
20-30 minuten
Mexicaanse vega burritobowl
tastylemon_1b4a3660.jpg
0-10 minuten
Yoghurtdip met sinaasappel
tastylemon_1b4a3669.jpg
10-20 minuten
Rode curry-kokossoep met biefstukreepjes en udonnoedels
tastylemon_1b4a1678.jpg
0-10 minuten
Zon in aantocht: je favoriete frisse fruitwatercombinatie
tastylemon_1b4a3664.jpg
10-20 minuten
Zomerse citrussalade met grapefruit en sinaasappel
tastylemon_1b4a3652.jpg
30-40 minuten
Geroosterde bloemkool taco's met koriander avocadosaus
boerschappenweek22-994.jpg
10-20 minuten
Verse 5 kazen ravioli met saliebotersaus
tastylemon_1b4a3665-3.jpg
10-20 minuten
Fusion naanpizza's
tastylemon_1b4a3637.jpg
10-20 minuten
Hemels: stroopwafelbrownies
oude_kaas_kroketjes1.jpg
Game day! 10 snacks voor tijdens het EK
homemadechefs-12451.jpg
10-20 minuten
Brultosti
homemadechefs-12401.jpg
10-20 minuten
Panzanella met tomaat en mozarella
homemadechefs-1247.jpg
0-10 minuten
Zoete aardappel van de BBQ
boerschappenweek22-1063.jpg
20-30 minuten
Mexicaans gevulde paprika's
pexels-vie-studio-7421204.jpg
8 maaltijden met rijst in de hoofdrol
tastylemon_1b4a3713.jpg
10-20 minuten
De allerbeste chicken wings met sojasaus, gember en sesamzaadjes
boerschappenweek22-1068.jpg
20-30 minuten
Onwijs makkelijke wortel-tomatensoep met kaascrostini's
rachel-park-hrlvr2zlunk-unsplash.jpg
16 weekend ontbijt ideeën
boerschappenweek22-1074.jpg
10-20 minuten
Zomerse couscous salade met feta - met zelfgemaakte dressing
homemadechefs-1256.jpg
30-40 minuten
Kipspiezen met chimichurri van de BBQ
boerschappenweek22-1019.jpg
10-20 minuten
Linzencurry met naanbrood
homemadechefs-1263.jpg
0-10 minuten
Homemade knoflook kruidenboter
boerschappenweek22-1020.jpg
30-40 minuten
Sheet-pan chili-limoen witvis met zoete aardappel en broccoli
boerschappenweek22-1039.jpg
10-20 minuten
Vegetarische tortillapizza
homemadechefs-1230.jpg
10-20 minuten
Italiaanse pastasalade
boerschappenweek22-1031-2.jpg
20-30 minuten
Healthy fastfood: kipsalon met zelfgemaakt knoflooksaus
boerschappenweek22-1081.jpg
20-30 minuten
Pulled Chicken Burrito
verse_tomatensaus1.png
Dingen die je zelf zou moeten maken, niet kopen
hmc-1358-4.jpg
10-20 minuten
Crispy Sweet Chili hotdogs met Parmezaan en limoenmayo
hmc-1420-3.jpg
30-40 minuten
Kip avocado orzo salade met honing-mosterddressing
hmc-1353.jpg
20-30 minuten
Kleine boodschap: burst cherrytomaten pasta met burrata
hmc-1466.jpg
30-40 minuten
Shakshuka met zelfgemaakte tortillachips
hmc-1490.jpg
10-20 minuten
Tex-mex quesadillas met snelle pulled chicken en avocado
hmc-1471.jpg
20-30 minuten
Supersnelle Chinese wontonsoep
hmc-1460.jpg
0-10 minuten
Lazy labneh met granaatappelpitten, sojabonen en basilicumolie
unknown-11.jpeg
SterkWater Fort Everdingen in een notendop
hmc-1528.jpg
10-20 minuten
Gebakken gnocchi met pikante tomatensaus en Parmezaan
whatsapp_image_2021-09-21_at_16_14_51-6.jpeg
Lunch, diner, beachclubs en borrel: dé hotspots van Ibiza
hmc-1516.jpg
20-30 minuten
Uit de wereldkeuken: pita sabich met mango chutney
hmc-1530.jpg
20-30 minuten
Kip Parmezaan met cherrytomaatjes en verse groene pesto
1b4a8550.jpg
10-20 minuten
Driekleuren tomaten tartaar met burrata en crostini
1b4a8320-2.jpg
30-40 minuten
Kleine boodschap: courgetterolletjes met ricotta in tomatensaus
1b4a8597.jpg
20-30 minuten
Easy miso chicken Katsu ramen
1b4a8532.jpg
Mexicaanse traybake nacho's met pulled pork
tastylemon_1b4a2439.jpg
Eieren pocheren doe je zo!
1b4a8702.jpg
Hollandaise in een handomdraai
1b4a8735.jpg
20-30 minuten
Eggs benny vega burger met courgettefrieten
1b4a86372.jpg
0-10 minuten
Spicy vegan tuna melt
1b4a8396.jpg
10-20 minuten
Gigi Hadid's pasta alla vodka
dsc058282.jpg
The Goat Rotterdam, écht The Greatest Of All Time?
weekmenu_week_41-2021_v2.jpg
HMC weekmenu - week 41 2021