Penang curry met garnalen
Bereidingstijd: Minder dan 20 minuten
Ontvang meer recepten
Ontvang meer recepten als deze in mijn mail
Ingrediënten voor Penang curry met garnalen
Bereiding
- Kook de basmati rijst volgens de verpakking. Verhit een scheut zonnebloemolie in de pan en schep de currypasta erbij. Laat de smaken van de currypasta vrij komen.
- Voeg de kokosmelk, bouillon en vissaus toe en roer dit goed door elkaar. Voeg aan de curry de paprika, rode peper en sugarsnaps toe samen met de sereh. Laat dit voor 5 minuten sudderen tot de groentes gaar zijn.
- Voeg dan de garnalen erbij in de pan en kook voor ca. 2 minuten door.
- Serveer met de Thaise basilicum, pinda's en de basmati rijst.
print recept
