Zomerse citrussalade met grapefruit en sinaasappel
Bereidingstijd: Minder dan 10 minuten
Een lekkere en makkelijke zomerse salade
Ontvang meer recepten
Ontvang meer recepten als deze in mijn mail
Ingrediënten voor Zomerse citrussalade met grapefruit en sinaasappel
Benodigdheden
- Extra vergine olijfolie
- Grof gemalen peper en zeezout
- Flexibel scherp mesje
Bereiding
- Schil met een scherp mesje de sinaasappel en de grapefruit en snijd daarna langs de vliesjes de partjes uit het fruit.
- Knijp de vliesjes die overblijven uit en meng het sap met de olijfolie, de rode wijnazijn en de honing tot een vinaigrette.
- Snijd de komkommertjes in plakjes.
- Pel de rode ui en snijd deze in halvemaantjes (andere kant op snijden als halve ringen).
- Meng alles voorzichtig door elkaar en laat het kort marineren in de dressing.
print recept
