Dingen die je zelf zou moeten maken, niet kopen
Ontvang meer tips als deze
Ontvang meer tips als deze in mijn mail
Onder het mom van 'homemade' vinden wij het van belang dat je de basisrecepten zelf in elkaar kunt flansen, waardoor je een stuk minder afhankelijk wordt van de voorraad in de supermarkt. Is de appelcompote die je aan je gasten bij de kip wilde serveren op? Dan zou je zeggen dat je pineut bent. Niks is minder waar, want vanaf vandaag maak je 'm gewoon lekker zelf. Naast de appelcompote hebben we nog 11 andere recepten voor je op een rijtje gezet van producten die je ook in de winkel zou kunnen kopen. Net als piccalilly, waar een jaarvoorraad van voor ons geen overbodige luxe is. Dus wees geen dief van je eigen portemonnee, storm de keuken in en ga aan de slag!
1. Piccalilly
Deze origineel Engelse favoriet is niet alleen een topper bij bonen en stamppot ook bij deze brioche met pastrami is-ie onmisbaar.
2. Chiliolie
Een alleskunner. Denk aan een flinke portie yaki udon of je favoriete borreldip.
3. Bietenhummus
Je favo bietenhummus niet meer voorradig? No problemo dan flans je hem toch gewoon zelf in elkaar?
4. Chuncky granola
1x per week een voorraadje van deze granola maken betekent iedere dag heel gelukkig opstaan, uitkijkend naar een homemade ontbijtje.
Het recept voor chuncky granola
5. Sambal
Een sambal zoals alleen oma dat kan, oh en vanaf nu jij ook.
Het recept voor huisgemaakte sambal
6. Appelcompote
Kip, patat met appelmoes, of beter nog: appelcompote. Hoeven we meer te zeggen?
7. Frambozen vinaigrette
Deze dressing is heerlijk in een salade, maar kan ook heel goed warm gebruikt worden. Bijvoorbeeld om gebakken kip mee af te blussen in de pan.
Het recept voor frambozen vinaigrette
8. Baba ganoush
Voor de ultieme borrelplank.
9. Mayonaise
Gewoon majones.
10. Focaccia
Met verse vijgen, geitenkaas en rozemarijn. Oh yeah.
11. Tomatensaus
De saus der sauzen. Pe-ri-odt!
