Dingen die je zelf zou moeten maken, niet kopen

Sterre

Onder het mom van 'homemade' vinden wij het van belang dat je de basisrecepten zelf in elkaar kunt flansen, waardoor je een stuk minder afhankelijk wordt van de voorraad in de supermarkt. Is de appelcompote die je aan je gasten bij de kip wilde serveren op? Dan zou je zeggen dat je pineut bent. Niks is minder waar, want vanaf vandaag maak je 'm gewoon lekker zelf. Naast de appelcompte hebben we nog 11 andere recepten voor je op een rijtje gezet van producten die je ook in de winkel zou kunnen kopen. Net als piccalilly, waar een jaarvoorraad van voor ons geen overbodige luxe is. Dus wees geen dief van je eigen portemonnee, storm de keuken in en ga aan de slag! 

1. Piccalilly

Deze origineel Engelse favoriet is niet alleen een topper bij bonen en stamppot ook bij deze brioche met pastrami is-ie onmisbaar.

Het recept voor piccalilly 

 

2. Chiliolie

Een alleskunner. Denk aan een flinke portie yaki udon of een je favoriete borreldip.

Het recept voor chiliolie

 

 

3. Bietenhummus

Je favo bietenhummus niet meer voorradig? No problemo dan flans je hem toch gewoon zelf in elkaar?

Het recept voor bietenhummus

 

 

4. Chuncky granola

1x per week een voorraadje van deze granola maken betekent iedere dag heel gelukkig opstaan, uitkijkend naar een homemade ontbijtje.

Het recept voor chuncky granola

 

 

5. Sambal

Een sambal zoals alleen oma dat kan, oh en vanaf nu jij ook.

Het recept voor huisgemaakte sambal

 

 

6. Appelcompote

Kip, patat met appelmoes, of beter nog: appelcompote. Hoeven we meer te zeggen?

Het recept van appelcompote

 

 

7. Frambozen vinaigrette

Deze dressing is heerlijk in een salade, maar kan ook heel goed warm gebruikt worden. Bijvoorbeeld om gebakken kip mee af te blussen in de pan.

Het recept voor frambozen vinaigrette

 

 

8. Baba ganoush

Voor de ultieme borrelplank.

Het recept voor baba ganoush

 

9. Mayonaise

Gewoon majones.

Het recept voor mayonaise

 

 

10. Focaccia

Met verse vijgen, geitenkaas en rozemarijn. Oh yeah.

Het recept voor focaccia 

 

11. Tomatensaus

De saus der sauzen. Pe-ri-odt!

Het recept voor tomatensaus

 

 

 

 

 

 

Stuur ons je reactie

Nieuwsbrief

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Advertentie
Over Home Made Chefs

Home Made Chefs is het platform voor iedereen die wel eens in de keuken staat! Dagelijks delen wij leuke recepten, mooie video's en interessante food-facts.

Pinterest
Advertentie