Juutlovesfood maakt knalroze bietenhummus

Bereidingstijd:
Ontvang meer recepten

Ontvang meer recepten als deze in mijn mail

Zet eens deze showstopper eens op tafel bij de volgende borrel. Want met deze knalroze hummus maak je indruk. En, het is helemaal niet moeilijk om te maken! 

 

Ingrediënten van de hummus: 

  • 1 grote rode biet, geroosterd in de oven 
  • 1 blik kikkererwten 
  • 5 eetlepels kikkererwtenvocht 
  • Sap van een halve citroen 
  • 2 eetlepels witte tahini 
  • Theelepel komijnzaad, geroosterd 
  • Olijfolie 
  • Sesamzaadjes 
  • Zout en peper 

Extra nodig: Blender.

Bereiden:

  1. Pureer in een blender de rode biet, kikkererwten, 5 eetlepels van het kikkererwtenvocht, sap van een halve citroen, het komijnzaad en een snuf zout en peper tot een supergladde hummus. Draai de blender naar een lagere stand en voeg de tahini en een scheutje water toe om de juiste dikte te bereiken. 
  2. Serveer met een scheutje olijfolie en wat sesamzaadjes. 

Tip: Lekker op brood of als dip bij groenten of frietjes. 

 

 

Stuur ons je reactie

Stuur ons je reactie

Bewaar dit recept in mijn email

Wekelijkse inspiratie

Mis nooit meer een recept

Over Home Made Chefs

Home Made Chefs is het platform voor iedereen die wel eens in de keuken staat! Dagelijks delen wij leuke recepten, mooie video's en interessante food-facts.

Advertentie
Advertentie
2024 © Created by Postads. Alle rechten voorbehouden.