Ingrediënten voor Homemade chuncky granola met o.a. noten en rozijnen
Benodigdheden
Oven met bakplaat en bakpapier, steelpannetje, staafmixer of vork
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden en beleg een bakplaat/rooster met bakpapier.
- Smelt de kokosolie en pindakaas in een pannetje en roer hier de honing doorheen
- Pureer de banaan met een staafmixer of prak met een vork en meng deze door het kokospindakaasmengsel heen.
- Meng de havermout, notenmix, rozijnen en kaneel door elkaar in een bak en voeg hier het kokosoliemengsel aan toe. Roer het geheel totdat het kruimelige klontjes worden.
- Verdeel de granola over de met bakpapier beklede bakplaat en zet voor ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat de granola voor serveren volledig afkoelen.