Witlof wordt zo lekker met hoisinsaus en shiitake!
Bereidingstijd:
Ontvang meer recepten
Ontvang meer recepten als deze in mijn mail
Hoofdgerecht
2 personen
10 minuten
Ingrediënten voor de Hoisin Witlofwok:
- 1 eetlepel sesamzaad
- 100 gram shiitake paddenstoelen
- 2 stronken witlof
- arachdeolie
- 3 eetlepels hoisinsaus
Bereiden:
- Snijd de shiitake in partjes.
- Snijd de witlof in parten.
- Verhit een wok en rooster het sesamzaad in circa 3 minuten goudbruin. Haal het sesamzaad uit de wok en houd apart.
- Verhit een scheut arachideolie in de wok, wok de shiitake op hoog vuur goudbruin en krokant in circa 2 minuten.
- Voeg de witlofparten toe en wok circa 2 minuten mee.
- Voeg de hoisinsaus en het sesamzaad toe en meng goed door.
Tip: lekker met wat eiermie voor een volledige maaltijd.
print recept
