Pittige Indische Gehaktballetjes
Bereidingstijd: Minder dan 30 minuten
Ontvang meer recepten
Ontvang meer recepten als deze in mijn mail
Dit recept kreeg Home Made Chef Danny van zijn nichtje, Nicky. Het is heerlijk, geloof ons maar. En snel klaar! Niet alleen om bij een bord rijst te eten, maar ook voor op een broodje. Om je vingers bij af te likken!
Ingrediënten voor Pittige Indische Gehaktballetjes
Bereiding
- Kook de witte rijst volgens de verpakking.
- Snijd de lente-uitjes in fijne ringen en hak de pepers fijn.
- Kneed de lente-uitjes, het ei, de maïzena en de pepers goed door het gehakt. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper en rol er kleine balletjes van.
- Pel en snijd de uien in ringen en pel en hak de knoflook fijn.
- Verhit een scheut zonnebloemolie in een pan en bak de balletjes rondom bruin. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de uien glazig zijn.
- Voeg de ketjap, oestersaus, sambal, suiker en een scheutje azijn toe en gaar de gehaktballetjes in de saus. Laat de saus op zacht vuur inkoken tot sausdikte.
Recept: Zoals Alleen Oma Dat Kan
Samenwerkingen:
Bowls and Dishes
Saskia Lelieveld
print recept
