Buikspek met pruimen en gember - 50PlusBeurs
Bereidingstijd: Minder dan 30 minuten
Ontvang meer recepten
Ontvang meer recepten als deze in mijn mail
Ingrediënten voor Buikspek met pruimen en gember - 50PlusBeurs
Bereiding
- Verwijder het zwoerd van de speklapjes en snijd in blokjes.
- Meng alle ingrediënten voor de marinade en marineer het spek minimaal 30 minuten in de koelkast, maar liever heel de nacht.
- Halveer voor de saus de pruimen en verwijder de pitten. Snijd in kleine stukken en pureer ze in de keukenmachine met de Lee Kum Kee Oestersaus en de Lee Kum Kee Pruimensaus tot een gladde saus.
- Verhit de wok en bak de buikspekblokjes tot ze goudbruin zijn. Snijd de pruimen in partjes en voeg ze toe aan het spek, bak kort mee en blus af met de pruimensaus.
- Serveer het buikspek met de pruimen.
print recept
