Lekker makkelijk en super smaakvol: Pasta Pesto
Bereidingstijd: Minder dan 20 minuten
Zo simpel en lekker kan het zijn!
Ontvang meer recepten
Ontvang meer recepten als deze in mijn mail
Ingrediënten voor Lekker makkelijk en super smaakvol: Pasta Pesto
Benodigdheden
Bereiding
- Pureer 1 eetlepel van de pijnboompitten, knoflook, basilicum, Parmezaanse kaas, olijfolie, peper en zout naar smaak, in de keukenmachine tot een dikke pesto.
- Halveer de cherrytomaatjes en besprenkel ze met de extra olijfolie, peper en zout en zet ze ongeveer 5 minuten in een oven van 200 graden tot ze zacht worden. Kook de verse pasta volgens aanwijzing op de verpakking.
- Als de pasta gaar is kan deze na het afgieten meteen gemengd worden met de pesto, pijnboompitjes en geroosterde tomaatjes.
Tip: Ook erg smakelijk als koude pastasalade met een lepel creme fraîche en rucola er doorheen.
Dit recept komt uit het boek: Vega lekker.
Samenwerkingen:
print recept
