Vegan mac and cheese van plantbased guru Ieke
Bereidingstijd: Minder dan 20 minuten
Ontvang meer recepten
Ontvang meer recepten als deze in mijn mail
Er is geen beter comfort food dan mac & cheese. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten zet je dit maaltje snel op tafel. Serveer lekker heet, strooi er chilivlokken overheen en enjoy! - Ieke
Ingrediënten voor Vegan mac and cheese van plantbased guru Ieke
Bereiding
- Week de cashewnoten in kokend water voor 10 minuten.
- Giet af en voeg de noten aan de blender toe, samen met de knoflook, plantaardige melk, edelgistvlokken, mosterd, citroensap en een snufje zout en peper. Blend tot een glad en romig mengsel.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af - bewaar een beetje van het kookvocht - en doe het terug in de pan op matig vuur.
- Roer de saus door de pasta en verwarm het geheel 5 minuten. Is je saus te dik? Giet een beetje kookvocht erbij. Serveer de macaroni met chilivlokken.
print recept
