plaattaart met peer, walnoten en burrata

Bereidingstijd: Minder dan 20 minuten
Ontvang meer recepten

Ontvang meer recepten als deze in mijn mail

Ingrediënten voor plaattaart met peer, walnoten en burrata

bladerdeeg
peren, geschild, klokhuis verwijderd, in dunne plakken
tijm, blaadjes van takje gerist
burrata
walnoten, grof gehakt
honing
rucola

Benodigdheden

bakpapier, bakplaat

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 ℃. Laat de plakken bladerdeeg ontdooien en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Plak de randen aan elkaar vast zodat het één grote bodem wordt. Maak met een mes een inkeping op 1 cm afstand van de rand. Prik met een vork gaatjes in het deeg.
  2. Leg de plakken peer op de bladerdeegbodem. Bak voor 15 minuten af in de oven.
  3. Verdeel de walnoten en tijm over de hartige taart. Schenk de honing eroverheen. Breng op smaak met peper en zout. Zet de bakplaat voor nog 10-15 minuten in de oven tot het bladerdeeg goudbruin is.
  4. Scheur iedere burrata in zessen en verdeel over de plaattaart. Serveer met rucola.
Stuur ons je reactie

Stuur ons je reactie

Bewaar dit recept in mijn email

Wekelijkse inspiratie

Mis nooit meer een recept

Over Home Made Chefs

Home Made Chefs is het platform voor iedereen die wel eens in de keuken staat! Dagelijks delen wij leuke recepten, mooie video's en interessante food-facts.

Advertentie
Advertentie
2022 © 100 Merkversterking. Alle rechten voorbehouden.