Heldere pho met dumplings
Bereidingstijd: Minder dan 40 minuten
Heldere pho bo met dumplings
Ontvang meer recepten
Ontvang meer recepten als deze in mijn mail
Ingrediënten voor Heldere pho met dumplings
Benodigdheden
Bereiding
- Was en snijd de broccoli in roosjes. Snijd de venkel in grove stukken. Dop de sperziebonen en halveer ze. Snijd van de paksoi de grove bladeren.
- Breng de bouillon aan de kook hierin de groenten beetgaar. Venkel: 14-20 minuten. Paksoi: 7 minuten. Broccoli: 4-5 minuten. Sperziebonen: 4 minuten.
- Kook als laatste de dumpling voor 2-3 minuten in de bouillon.
- Schep de gekookte groentes in een soepkom en leg de dumplings hierop.
- Breng de bouillon op smaak met de vissaus, sesamolie en naar wens de chiliolie. Breng het geheel opnieuw aan de kook.
- Giet de bouillon over de groenten met de dumplings. Serveer deze soep met een lepel en stokjes.
print recept
