Gebruik je zondag voor deze fantastisch simpele bananencake van HMC Anke en verras jezelf de hele week met een plak. That's what our meal prep is about
Ingrediënten voor 3 ingrediënten - healthy - bananencake
Benodigdheden
cakevorm 24 cm
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een cakevorm in.
- Mix alle ingrediënten tot een egaal beslag. Gebruik bij voorkeur overrijpe bananen. Hoe rijper de bananen, hoe zoeter de cake zal zijn. Je kunt de cake ook geheel vegan maken door gecondenseerde kokosmelk te gebruiken.
- Giet het beslag in de vorm en bak af in ongeveer 30 minuten tijd. Let op: elke oven is anders. De cake is gaar wanneer hij droog van binnen is en makkelijk uit de vorm komt.
Optioneel: om de cake mooi op te dienen kun je er een lepel Griekse yoghurt op serveren met wat fijngehakte pure chocolade.