Ingrediënten voor Zalmpizza met mosterd, kappertjes en dille
Bereiding
- Snijd de dille fijn, de zalm in plakjes en de rode uit in halve ringen.
- Meng de crème fraîche met de mosterd en fijngesneden dille. Besmeer de pizzabodem met dit mengsel.
- Beleg de pizza met de dunne plakjes zalm, kappertjes, rode ui en brokkeltjes roomkaas.
- Bak de pizza af in circa 10 minuten in een oven van 250°C graden.
- Rasp als de pizza klaar is nog wat verse citroenschil over de zalmpizza.
Uit het boek: Pizza’s en Flammküchen
Samenwerkingen:
Bowls and Dishes
Saskia Lelieveld