Quinoasalade met warmgerookte zalm en asperges
Bereidingstijd: Minder dan 30 minuten
-image-2810-4.jpg)
Zo makkelijk is gezond eten nog nooit geweest.
Ontvang meer recepten
Ontvang meer recepten als deze in mijn mail
Ingrediënten voor Quinoasalade met warmgerookte zalm en asperges
Benodigdheden
- Olijfolie
- Zout & peper
- Rasp, wij gebruikten deze fijne ras van Microplane
Bereiding
- Breng een pan met water en een snuf zout aan de kook. Kook de eieren in 6 minuten gaar. Voeg na 3 minuten de aspergetips toe. Giet af, laat de eieren schrikken en pel ze.
- Bereid de quinoa en de warmgerookte zalm volgens de verpakking. Halveer de avocado in de lengte en verwijder de pit.
- Serveer de quinoa met de warmgerookte asperges, zalm, eieren, avocado, amandelen en maak de salade af met olijfolie, peper en zout en geraspte citroenschil.
print recept
