Voldoen aan je goede voornemens en pannenkoeken eten? Dat is pas een goede deal! Met dit recept wordt het mogelijkheid.
Ingrediënten voor Nieuwjaarsvoornemens; Healthy pancakes
Benodigdheden
- Olie of margarine om in te bakken
- Bakpan met antiaanbaklaag
- Keukenmachine
Bereiding
- Pel de bananen en snijd ze in stukken.
- Pureer de bananenstukken met de eieren en kaneel met een keukenmachine of staafmixer tot een glad beslag.
- Bak de pannenkoekjes op laag vuur gaar in een heel klein beetje olie.
- Keer ze voorzichtig om, en bak ook de andere kant goudbruin.
- Serveer de pannenkoeken gestapeld en garneer ze met het verse fruit.
Tip! Al je kleine pannenkoekjes bakt is het makkelijker om te draaien, de pannenkoekjes bevatten geen bloem dus zijn iets minder stevig dan een normale pannenkoek.