Mini auberginepizza's van HMC Elise
Bereidingstijd: Minder dan 20 minuten
Ontvang meer recepten
Ontvang meer recepten als deze in mijn mail
Ingrediënten voor Mini auberginepizza's van HMC Elise
Benodigdheden
- Oven
- Bakplaat met bakpapier
Bereiding
- Verwarm de oven op 200 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Snijd de aubergine in ronde plakjes en bestrooi de aubergine aan beide kanten met wat olijfolie, peper en zout naar smaak. Smeer met je handen de aubergine plakjes goed en leg ze dan op de bakplaat.
- Bak de aubergine plakjes voor ongeveer 10 minuten in de oven.
- Scheur de mozzarella in stukjes en beleg de aubergineplakjes met de mozzarella en de chorizo. Voeg daarna nog de oregano toe.
- Zet de auberginepizza's weer terug in de oven en pak ze nog eens 10 minuten tot dat de mozzarella gesmolten is. Leg nog een basilicumblaadje op de auberginepizza's en serveer direct!
print recept
