Ingrediënten voor Masala Rösti balletjes van HMC Krati
Benodigdheden
- 4 ml zonnebloemolie
- Kookpan of frituurpan
- Ijsschep
Bereiding
- Verhit de zonnebloemolie in een pannetje tot 160 - 180°C. Mix de geraspte aardappel met de geraspte kaas, bosui, palmkoolbladeren, rode peper, koriander en garam masala.
- Schep met de ijsschep ongeveer 10-12 balletjes uit het aardappelmengsel.
- Stop in ieder balletje een blokje kaas en besprenkel met een beetje paprikapoeder.
- Rol de balletjes in de maizena en daarna door de broodkruim.
- Frituur de balletjes in delen goudbruin en serveer met je eigen keuze dips.
print recept