Hollandaise in een handomdraai
Bereidingstijd: Minder dan 10 minuten
Zo wordt Hollandaise maken wel héél makkelijk
Ontvang meer recepten
Ontvang meer recepten als deze in mijn mail
Zelf makkelijk Hollandaise saus maken? Dat doe je zo. Wij hebben een foolproof recept ontwikkeld, zodat zelf Hollandaise maken een eitje wordt. Dus trek die blender maar uit de kast, volg ons stappenplan en til vanaf vandaag je ontbijt naar een sterrenniveau.
Ingrediënten voor Hollandaise in een handomdraai
Benodigdheden
Blender (wij zijn fijn van deze leukerd), steelpannetje
Bereiding
- Smelt de boter langzaam in een steelpannetje.
- Meng de eierdooiers samen met het citroensap, azijn en zout in de blender en pulseer op lage snelheid ongveer 20 seconden.
- Voeg nu - terwijl de blender op lage snelheid draait - (heel!) langzaam de gesmolten boter toe aan het eierdooiermengsel.
- Laat nog een paar seconden draaien zodat alles goed is gemengd.
print recept
