Het leven gaat snel, maak daarom deze burrito met je favoriete bonenmix to-go. Het slokt zo'n 5 á 10 minuten van je leven op, zodat je de overige 1430 kunt besteden aan ... iets anders.
Ingrediënten voor Groentewrap burrito met edamame, rode ui en bladspinazie
Bereiding
- Prak de gepelde tomaten fijn in een grote mengkom met een vork.
- Laat de bonen en peulvruchten uitlekken en spoel goed af.
- Meng de tomaten, bonen, rode ui, burrito kruiden en peterselie goed door elkaar. Meng op het laatst de bladspinazie er doorheen samen met wat olijfolie.
- Vul de wrap met het burrito mengsel. Vouw eerst de zijkantjes naar binnen, en maak dan een strakke rol.
Heerlijk in de lunchtrommel of voor bij de picknick!
print recept
