Groene sandwiches met mozzarella
Bereidingstijd: Minder dan 10 minuten
Ontvang meer recepten
Ontvang meer recepten als deze in mijn mail
Ingrediënten voor Groene sandwiches met mozzarella
Benodigdheden
- Olijfolie
- Grof gemalen peper en zeezout
- Rasp
- Schiller
- Keukenmachine
Bereiding
- Snijd de komkommer en de mozzarella in plakjes. Halveer de avocado, verwijder de pit en de schil en snijd ook deze in plakjes.
- Voeg in een keukenmachine de peterselie, bieslook, citroenrasp, mayonaise en zout toe en pureer tot een gladde substantie. Stort het mengsel in een bakje er roer de citroensap erdoorheen.
- Smeer alle sneetjes brood in met de zelfgemaakte spread en bouw verschillende lagen met al het beleg zoals op de foto.
- Snijd de sandwich doormidden en houd eventueel bij elkaar met een prikker.
print recept
