We zwaaien het perzikenseizoen verwel met deze gegrilde perziken met bastognekruim en roomijs. Zoete zomertijd perziken: gehalveerd, gegrild, afgemaakt met bol ijs en bite van bastognekoeken en een drizzle honing voor een extra zoete finishing touch. Perfect voor de laatste zomeravonden die een makkelijk en snel fruitdessert vereisen, zo vanaf de barbecue of grill.
Ingrediënten voor Gegrilde perziken met bastognekruim en roomijs
Benodigdheden
Bereiding
- Verkruimel de bastognekoeken.
- Halveer de perziken en verwijder de pit. Bestrijk de snijkanten met olijfolie.
- Gril de perzikhelften 2-3 minuten tot er lichte grillstrepen verschijnen. Keer om en gril nogmaals 2-3 minuten.
- Leg de perziken op een serveerschaal of borden en schep op de helft een bol roomijs. Serveer optioneel met karamelsaus of honing en garneer de bastognekruim er overheen.