Croque Monsieur à la KirKookt

Bereidingstijd: Minder dan 30 minuten
Ontvang meer recepten

Ontvang meer recepten als deze in mijn mail

FullSizeRender 2.jpg

Ingrediënten voor Croque Monsieur à la KirKookt

sneetjes brood
boter
bloem
melk
emmentaler kaas, geraspt
ham
mayonaise
mosterd
Optioneel: tijm

Benodigdheden

koekenpan, kookpan, garde

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Smelt eerst de boter in een pan en voeg vervolgens de bloem toe. Roer dit goed, zodat de roux niet aanbak. Schenk de melk er al roerend bij en mix het geheel met een garde. Voeg de helft van de kaas toe en roer goed door tot een bechamelsaus.
  3. Meng de mayonaise met de mosterd. Bak vier sneetjes brood in de pan krokant aan 1 zijde. Smeer, de niet gebakken kanten, van de sneetjes brood in met de mosterdmayonaise en beleg met een plak ham. Besmeer de andere vier plakken, aan 1 zijde, in met de bechamelsaus. Leg met de bechamel-besmeerde kant onder, bovenop de snee met mosterdmayonaise en ham.
  4. Besmeer de bovenkant van de croque met de rest van de bechamel en overgebleven kaas. Zet dit voor 20 minuten in de oven. Garneer eventueel met tijm.
Stuur ons je reactie

Stuur ons je reactie

Bewaar dit recept in mijn email

Wekelijkse inspiratie

Mis nooit meer een recept

Over Home Made Chefs

Home Made Chefs is het platform voor iedereen die wel eens in de keuken staat! Dagelijks delen wij leuke recepten, mooie video's en interessante food-facts.

Advertentie
Advertentie
2022 © 100 Merkversterking. Alle rechten voorbehouden.