Cowboy Caviar met tortillachips

Bereidingstijd: Minder dan 10 minuten
Ontvang meer recepten

Ontvang meer recepten als deze in mijn mail

Cowboy kaviaar

Ingrediënten voor Cowboy Caviar met tortillachips

Komkommer, in blokjes
rode paprika, in blokjes
groene paprika, in blokjes
cherrytomaatjes, in stukjes
avocado's, in blokjes
rode ui, gesnipperd
jalapeno, fijngehakt (met zaadjes voor extra pit)
limoenen, sap + rasp
maïs uit blik, afgespoeld
Cannellini bonen, afgespoeld
kidneybonen, afgespoeld
koriander
feta, verkruimeld
olijfolie
witte wijnazijn
honing
taco kruiden
knoflookpoeder
smoked paprika
Santa Maria chips salted

Benodigdheden

Saladekom, staafmixer, Mason Jar

Bereiding

  1. Meng alle groenten, maïs en bonen met elkaar in een grote saladekom, snijd 3/4 van de koriander fijn en voeg deze samen met het limoenrasp, feta, jalapeño en de rode ui toe.
  2. Doe de olijfolie, witte wijnazijn, limoensap, honing, tacokruiden, knoflookpoeder, smoked paprika en de rest van de koriander in een Mason Jar en mix dit met een staafmixer tot een dressing. Schenk over de gemengde groenten en breng op smaak met peper en zout. Meng het geheel en dien op met een grote bak tortillachips.

Zonder de tortillachips koolhydraatarm.

Stuur ons je reactie

Stuur ons je reactie

Bewaar dit recept in mijn email

Wekelijkse inspiratie

Mis nooit meer een recept

Over Home Made Chefs

Home Made Chefs is het platform voor iedereen die wel eens in de keuken staat! Dagelijks delen wij leuke recepten, mooie video's en interessante food-facts.

Advertentie
Advertentie
2022 © 100 Merkversterking. Alle rechten voorbehouden.