Op zoek naar een nieuwe creatieve borrelhap? Deze dip met chorizo, tomaat en knoflook is makkelijk en snel. Ideaal voor bij de borrel, als snack of als amuse.
Ingrediënten voor Best of borrel: chorizodip
Benodigdheden
- Olijfolie
- Koekenpan
Bereiding
- Bak de chorizo in een scheut olijfolie tot ze krokant beginnen te worden. Voeg het uitje en de knoflook toe en bak deze mee. Voeg daarna de tomaten toe aan het chorizo mengsel en roer dit ongeveer 10 minuten door. Blus af met de rode wijnazijn.
- Serveer in een leuke schaal met basilicum.
Tip: lekker om te dippen met stokbrood of focaccia.
print recept
