Week 5 - Joostenberg - the family blend, paarl - Zuid-Afrika
Deze Zuid-Afrikaanse allemansvriend is een must-have in iedereen zijn wijnvoorraad, drie redenen waarom:
1. Joostenberg is een ontzettend leuk ambachtelijk familiebedrijf. Teamwork makes the dreamwork staat hier centraal. Vader is in charge over de wijngaarden, opa runt de slagerij, moeder ontfermt zich over de groenteteelt en dochterlief knoopt de touwtjes aan elkaar achter de schermen;
2. Geschikt voor elk moment; vol, rond, rijpe tannine en vol in zijn fruit. Hier maak je menig mens blij mee;
3. De Zuid-Afrikaanse wijnindustrie heeft een zwaar jaar achter de rug, COVID heeft hier helaas veel impact gehad, wat wij kunnen doen: supporten die boel!
Deze blend van Syrah, Cinsault en Mourvedre combineert goed met een mooi stuk gegrild vlees.