Bereidingstijd: 30-40 minuten /

Zwarte bonen brownies met aardbeien

Ingrediënten voor zwarte bonen brownies met aardbeien:

(9 porties)

  • 200 gr zwarte bonen

  • 10 aardbeien

  • 3 eieren

  • 5 medjoul dadels

  • 1 rijpe banaan

  • 25 gr cacao

  • 1 el bakpoeder

 

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een (bij voorkeur vierkante) ovenschaal met bakpapier.
  2. Laat de zwarte bonen uitlekken en doe ze in een kom. Voeg de banaan, eieren, ontpitte dadels, cacao en het bakpoeder toe. Mix met een staafmixer tot een glad beslag of gebruik een blender.
  3. Stort het beslag in de ovenschaal en verdeel goed. Je kunt nog even schudden met de ovenschaal, zodat het beslag evenredig verdeeld is.
  4. Maak de aardbeien schoon en steek een driehoekje uit de bovenkant. Snijd nu de aardbei doormidden, zodat hij de vorm krijgt van een hartje. Herhaal voor alle aardbeien.
  5. Duw de aardbeien in het beslag.
  6. Bak de brownie in 30 minuten gaar in de oven. Je kunt er met een satéprikker in prikken om te kijken of de brownie gaar is.

Stuur ons je reactie

Nieuwsbrief

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Advertentie
Over Home Made Chefs

Home Made Chefs is het platform voor iedereen die wel eens in de keuken staat! Dagelijks delen wij leuke recepten, mooie video's en interessante food-facts.

Pinterest
Advertentie