Brood / Bereidingstijd: 20-30 minuten / 0-2 personen

Stoer eten met deze Pulled Pork Burger

Danny

Ingrediënten voor de pulled pork burger:

  • 150 gram half-om-half gehakt
  • ½ ei, losgeklopt
  • 1 theelepel worcestersaus
  • Peper en zout, naar smaak
  • ½ eetlepel honing
  • ½ eetlepel grove mosterd
  • 1 eetlepel crème fraîche
  • 2 eetlepels mayonaise 
  • 100 gram pulled pork, liefst vers van de slager
  • ½ ui, in halveringen gesneden
  • 2 witte sesambollen, open gesneden
  • Rucola
  • Gebakken uitjes

pulled pork burger

Bereiden:

  1. Meng het gehakt met het ei, de worcestersaus en peper en zout. Kneed goed door en vorm 2 burgers.
  2. Meng de honing, grove mosterd, crème fraîche en mayonaise tot een lekkere saus. 
  3. Bak de hamburgers in een koekenpan rondom gaar. Bak tegelijkertijd in een andere pan de pulled pork en uienringen goudbruin.
  4. Serveer de burgers en pulled pork op de broodjes met saus, rucola, gebakken uitjes.

Deze heerlijke pulled pork burger komt uit het boek: Burgerlijk Lekker

Samenwerkingen:
Bowls and Dishes
Saskia Lelieveld

 

Stuur ons je reactie

Nieuwsbrief

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Advertentie
Over Home Made Chefs

Home Made Chefs is het platform voor iedereen die wel eens in de keuken staat! Dagelijks delen wij leuke recepten, mooie video's en interessante food-facts.

Pinterest
Advertentie