Zoet en gebakken / Bereidingstijd: 40-50 minuten / 8+ personen

No bake Oreotaart

Home Made Chefs

Ingrediënten voor een no bake Oreotaart 

  • 250 gr Oreo koekjes,
  • 75 gr roomboter
  • 300 gr mascarpone
  • 250 gr roomkaas
  • 1 st vanillestokjes
  • 80 gr poedersuiker
  • 200 ml slagroom

Ter decoratie:

  • 200 ml slagroom
  •  30 gr poedersuiker
  • 1 tl cacaopoeder
  • Extra Oreo koekjes

 

Basisingrediënten op voorraad 

Boter om de springvorm mee in te vetten

 

Benodigdheden

Kookpannetje, springvorm 20-24 cm, bakpapier

 

Bereiding:

  1. Bekleed een springvorm van 24 cm doorsnede met bakpapier. Snijd een strook bakpapier, smeer de rand in met een beetje boter of olie en plak deze strook aan de binnenkant van de rand van de vorm. 
  2. Houd 5 Oreos apart en verkruimel de overige koekjes in de keukenmachine, tot hele fijne kruimels. Smelt ondertussen de boter in een pannetje en voeg hier de Oreo kruimels aan toe. Roer goed door en stort uit op de bodem van de springvorm. Druk goed aan met de bolle kant van een lepel. Plaats de vorm in de koelkast zodat die alvast kan opstijven.
  3. Klop ondertussen de mascarpone met de roomkaas door elkaar. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Voeg het merg en de poedersuiker toe aan het mascarpone-roomkaasmengsel en meng kort door elkaar. 
  4. Klop de slagroom stijf. Spatel dit door het roomkaasmengsel. Hak de 5 overgebleven Oreo’s grof en roer deze door het mascarpone-roomkaasmengsel. 
  5. Schep het mengel boven op de Oreo koekjes bodem in de springvorm. Strijk de bovenkant glad met een spatel. Laat de Oreo Cheesecake 2 tot 3 uur opstijven in de koelkast.
  6. Klop voor de decoratie de slagroom met de poedersuiker en de cacaopoeder tot een chocoladeslagroom. Spuit deze in mooie rozetten boven op de taart 
  7. Versier de bovenkant met wat extra krruimels en stukken Oreo’s.

Stuur ons je reactie

Nieuwsbrief

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Advertentie
Over Home Made Chefs

Home Made Chefs is het platform voor iedereen die wel eens in de keuken staat! Dagelijks delen wij leuke recepten, mooie video's en interessante food-facts.

Pinterest
Advertentie