Eigerechten / Bereidingstijd: 0-10 minuten / 0-2 personen

Een echte lunchklassieker: Croque madame

Danny

Ingrediënten voor de croque madame:

  • 4 sneetjes wit brood
  • Mosterd, naar smaak
  • 2 plakjes schouderham
  • 50 gram Gruyèrekaas, geraspt
  • Beetje boter
  • 2 eieren

Extra benodigdheden:
Koekenpan

 croque madame tosti

Bereiden:

  1. Besmeer 2 sneetjes brood met mosterd, leg hierop de ham en bestrooi met de Gruyèrekaas.
  2. Bedek met de tweede snee brood. Smeer de buitenzijde van de tosti in met een beetje boter. Bak de tosti aan twee zijden goudbruin in een koekenpan of in het tosti-ijzer.  
  3. Bak ondertussen twee spiegeleieren, voor op iedere tosti 1 eitje.
  4. Serveer het gebakken ei bovenop de tosti als deze klaar is.

Uit het boek: Tosti's met een twist

Samenwerkingen:
Bowls and Dishes
Saskia Lelieveld 

 

Stuur ons je reactie

Nieuwsbrief

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Advertentie
Over Home Made Chefs

Home Made Chefs is het platform voor iedereen die wel eens in de keuken staat! Dagelijks delen wij leuke recepten, mooie video's en interessante food-facts.

Pinterest
Advertentie