Brood / Bereidingstijd: 10-20 minuten / 2-4 personen

Crispy Sweet Chili hotdogs met Parmezaan en limoenmayo

Sterre

Een ode aan de hotdog en de talloze manieren om er mee te experimenteren. Omdat we geen vreemden zijn van de Doritos Sweet Chili Pepper besloten we een crispy variant te maken vergezeld door een frisse limoenmayo. En waar zijn we zonder kaas? Precies: nergens, vandaar de Parmezaan. Een killer op (kinder)feestjes (definitely kidsproof) en een serieuze hartendief op een vrijdag-, zaterdag- of zondagavond op de bank tijdens een ordinaire American Pie bingewatch sessie.

Ingrediënten voor 4 nacho cheese hotdogs 

 

  • 4 Unox blik hotdogs
  • 4 hotdogbroodjes
  • 50 gr Doritos Sweet Chili pepper
  • 50 gr Parmezaanse kaas
  • 100 gr mayonaise
  • Rasp van 1 limoen
  • Sap van 1 limoen
  • Handje koriander 

 

Bereiding

  1. Bereid de hotdogs volgens de verpakking.
  2. Rasp de schil van de limoen, pers de vrucht uit, meng dit met de mayonaise en doe de mayonaise in een sausfles of een spuitzak. Verkruimel de Doritos door in de zak te knijpen of te pletten met de onderkant van een glas. Rasp de Parmezaanse kaas grof en hak de koriander fijn.
  3. Snijd de broodjes aan de bovenkant over de lengte in, maar niet door. Leg de hotdogs in de broodjes, spuit de limoen-mayonaise erover en bekleed vervolgens met de Doritos, Parmezaan en koriander.

Tip! Heb je geen sausfles of spuitzak besmeer dan de broodjes met de limoen-mayonaise en leg vervolgens de hotdogs erin. 

 

Stuur ons je reactie

Nieuwsbrief

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Advertentie
Over Home Made Chefs

Home Made Chefs is het platform voor iedereen die wel eens in de keuken staat! Dagelijks delen wij leuke recepten, mooie video's en interessante food-facts.

Pinterest
Advertentie