Groenten / Bereidingstijd: 0-10 minuten / 0-2 personen

Avo toast met kruidenroomkaas

Sterre

Ingrediënten avo toast met kruidenroomkaas:

  • 1 st eetrijpe avocado
  • 25 gr. roomkaas met kruiden
  • 2 plakken meergranenbrood
  • Optioneel: eetbare bloemen

 

Ingrediënten op voorraad:

  • Peper en zout

 

Benodigdheden

Broodrooster, koekenpan of contactgril, snijplank

 

Bereiding:

  1. Rooster twee sneetjes brood in de broodrooster, pan of contactgril.
  2. Snijd de avocado’s in de lengte doormidden en verwijder de pit. Leg de avocado's met de open kant naar beneden op een snijplank en maak in de schil van de avocado een snee in de lengte. Trek nu voorzichtig de schil van de avocado af. Doe dit met beide kanten en snijd in dunne plakjes. Laat voor het mooiste effect de avocadopartjes aan elkaar zitten.
  3. Smeer beide plakken brood in met de kruidenroomkaas. Leg de halve avocado's in het geheel op de met roomkaas besmeerde toast en duw de avocado zachtjes tegen de zijnkant zodat er een soort trapje ontstaat.
  4. Bestrooi met peper en zout en eventueel met de eetbare bloemen voor een extra wauw effect.

 

Tip: hou je wel van een beetje pit in je eten? Besprenkel de avo toast met chili vlokken.  

Stuur ons je reactie

Nieuwsbrief

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Advertentie
Over Home Made Chefs

Home Made Chefs is het platform voor iedereen die wel eens in de keuken staat! Dagelijks delen wij leuke recepten, mooie video's en interessante food-facts.

Pinterest
Advertentie