Bereidingstijd: 50-60 minuten / 0-2 personen

Zoete aardappelpartjes met snelle guacamole van juutlovesfood

zoete aardappel friet

Ingrediënten voor de zoete aardappelpartjes met guacamole:

  • 2 zoete aardappelen, elk in 8 partjes gesneden
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 2 snufjes fijn Keltisch zeezout
  • 5 snufjes verse zwarte peper

Guacamole

  • 2 avocado's, fijngestampt met een vork
  • Sap van 1 kleine limoen
  • 1 theelepel rode chili vlokken
  • 2 snufjes fijn Keltische zeezout
  • 1 kleine rode ui, fijngehakt

 

Benodigdheden

Oven met ovenrek, kom

 

Bereiden:

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
  2. Bereid een ovenrek voor met een bakpapier.
  3. Meng de partjes in een kom met de olie, peper en zout. De partjes moeten volledig met olie bedekt zijn.
  4. Leg de partjes op het ovenrek en rooster 25 minuten.
  5. Draai de partjes om en bak nog eens 20 minuten.
  6. Terwijl de partjes roosteren, bereidt de guacamole door alle ingrediënten van de guacamole goed te mengen

Eetsmakelijk!

Stuur ons je reactie

Nieuwsbrief

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Advertentie
Over Home Made Chefs

Home Made Chefs is het platform voor iedereen die wel eens in de keuken staat! Dagelijks delen wij leuke recepten, mooie video's en interessante food-facts.

Pinterest
Advertentie