Eigerechten / Bereidingstijd: 0-10 minuten / 2-4 personen

Nieuwjaarsvoornemens; Healthy pancakes

Home Made Chefs

Voldoen aan je goedevoornemens en pannenkoeken eten? Dat is pas een goede deal! Met dit recept wordt het mogelijkheid.

Healthy pannenkoek 

Ingrediënten

  • 2 bananen
  • 4 eieren
  • 1 el kaneel
  • olie of margarine om in te bakken
  • blauwe bes (vers fruit kan naar eigen smaak worden ingevuld)

 

Benodigdheden

  • Bakpan met antiaanbaklaag, keukenmachine

 

Bereiding

  1. Pel de bananen en snijd ze in stukken. 
  2. Pureer de bananenstukken met de eieren en kaneel met een keukenmachine of staafmixer tot een glad beslag.
  3. Bak de pannenkoekjes op laag vuur gaar in een heel klein beetje olie.
  4. Keer ze voorzichtig om, en bak ook de andere kant goudbruin.
  5. Serveer de pannenkoeken gestapeld en garneer ze met het verse fruit. 

 

Tip! Al je kleine pannenkoekjes bakt is het makkelijker om te draaien, de pannenkoekjes bevatten geen bloem dus zijn iets minder stevig dan een normale pannenkoek.

Stuur ons je reactie

Nieuwsbrief

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Advertentie
Over Home Made Chefs

Home Made Chefs is het platform voor iedereen die wel eens in de keuken staat! Dagelijks delen wij leuke recepten, mooie video's en interessante food-facts.

Pinterest
Advertentie