Bereidingstijd: 0-10 minuten / 0-2 personen

Bimi wok met tauge en sojabonen

Dit gerecht is wokking snel, want het staat echt binnen een kwartier op tafel!

Bimi wok

Ingrediënten voor de bimi wok:

  • 2 eetlepels wit sesamzaad
  • 300 gram bimi
  • 100 gram taugé
  • 75 gram maïskorrels
  • 75 gram sojabonen
  • 3 eetlepels ketjap
  • 1 eetlepel sweet chilisaus
  • 1 theelepel sesamolie

 

Extra benodigdheden:
Wok

 

Bereiden:

  1. Verhit een wok en rooster de sesamzaadjes goudbruin. Haal het sesamzaad uit de pan en leg apart.
  2. Verhit een scheutje olie in de wok en wok de bimi op hoog vuur goudbruin.
  3. Voeg de taugé toe en wok circa 1 minuut mee. 
  4. Voeg de maïskorrels en sojanonen toe. 
  5. Blus de bimi wok af met de ketjap, sweet chilisaus, sesamolie en meng door. 

 

Tip: de bimi wok is lekker met udon noedels. 

Onze Home Made Chefs hebben nog veel meer lekkere wok gerechten, die zijn allemaal te vinden op onze Wokking Woensdag pagina. 

Uit het boek: Wokking Lekker

Samenwerkingen:
Saskia Lelieveld
Bowls and Dishes

Stuur ons je reactie

Nieuwsbrief

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Advertentie
Over Home Made Chefs

Home Made Chefs is het platform voor iedereen die wel eens in de keuken staat! Dagelijks delen wij leuke recepten, mooie video's en interessante food-facts.

Pinterest
Advertentie